المذاق الصيني على اللسان - شارك 5 وجبات خفيفة صينية متخصصة
المذاق الصيني على اللسان - شارك 5 وجبات خفيفة صينية متخصصة
1. الجبن الطري الأخضر
تمزج الحلويات ذات الطريقة الصينية بين "ألف ميل من الأنهار والجبال" في الجبن الطري. قشرة الجبن الطري، باللونين الأخضر والأبيض، تكون طازجة ومتحركة. وهي مصنوعة من مسحوق الخضار والفواكه، ثم يتم مزجها مع دقيق الأرز اللزج ونشا الذرة ومكونات أخرى لصنع قشرة الجبن الناعمة الخضراء. ثم استخدم مكونات مثل الحليب والجبن الكريمي والسكر الناعم لعمل حشوة حلوة، ثم ادمجها أخيرًا في مكونات واحدة. مصنوعة يدوياً في شكل جبن أخضر ناعم ودائري. يمكن تحضير الحلويات الأنيقة والهادئة باليد بسهولة، مع طعم ناعم ورقيق ورائحة حليبية غنية.
2. حبوب تشيدو فانغ الزعرور
وجبات الزعرور الخفيفة حامضة وحلوة وشهية. لقد كانت شائعة لفترة طويلة، مثل Bingtanghulu، كعكة الزعرور، حبوب الزعرور. من بين وجبات الزعرور الخفيفة المتنوعة، أوصي بشدة الجميع بتجربة حبوب الزعرور.
3. كعكة القرين النبيلة
فطيرة بسيطة وأنيقة، تبدو ممتلئة وبيضاء، مع 7 نقاط حمراء في المنتصف، مما يمنحها نكهة فريدة من نوعها. تم صنعه في الأصل بواسطة المطبخ الإمبراطوري في قصر Li خصيصًا لـ Yang Yuhuan وقد أحبتها بشدة. وفي وقت لاحق، انتشرت بين الناس وأطلق عليها اسم "كعكة غيفي". إنه مصنوع بشكل أساسي من مكونات مثل الدقيق ونواة الجوز ونواة السمسم وهريس العناب وما إلى ذلك. القشرة الخارجية ناعمة وذات ملمس مقرمش، وبقليل من الجهد تصبح مقرمشة ومتفتتة. الطعم حلو قليلاً والرائحة ممتلئة. حشوة معجون العناب بني محمر، كثيفة وحساسة، حلوة وناعمة، ملفوفة في نواة الجوز، مقرمشة وطرية، مع طعم غني جدًا.
4. سانتشوان جيفانج الكعكة الخضراء
كعكة معجون الفاصوليا هي روح معجناتنا التقليدية. لونها الأخضر الطازج والأنيق وطعمها الحلو الناعم واللزج لذيذ وحسن المظهر. إنه طعام تقليدي خاص لا يستطيع الشعب الصيني التجول فيه. كعكة Fangqing التي أريد أن أوصي بها اليوم هي نسخة مطورة من كعكة معجون الفول.
5. كعكة سوداء مربعة من سبع درجات
من بين العديد من المعجنات الصينية التقليدية، هناك أنواع رائعة ولذيذة مثل معجنات اللوتس ومعجنات صحوة الأسد في كل مكان. ليس لديهم مجموعة كاملة من الألوان والنكهات والنكهات فحسب، بل يسلطون الضوء أيضًا على الألوان الثقافية التقليدية. وفي الوقت نفسه، لا يمكن تجاهل المعجنات البسيطة وذات المغزى مثل Seven Degrees Square Five Black Cake.
1. الجبن الطري الأخضر
تمزج الحلويات ذات الطريقة الصينية بين "ألف ميل من الأنهار والجبال" في الجبن الطري. قشرة الجبن الطري، باللونين الأخضر والأبيض، تكون طازجة ومتحركة. وهي مصنوعة من مسحوق الخضار والفواكه، ثم يتم مزجها مع دقيق الأرز اللزج ونشا الذرة ومكونات أخرى لصنع قشرة الجبن الناعمة الخضراء. ثم استخدم مكونات مثل الحليب والجبن الكريمي والسكر الناعم لعمل حشوة حلوة، ثم ادمجها أخيرًا في مكونات واحدة. مصنوعة يدوياً في شكل جبن أخضر ناعم ودائري. يمكن تحضير الحلويات الأنيقة والهادئة باليد بسهولة، مع طعم ناعم ورقيق ورائحة حليبية غنية.
2. حبوب تشيدو فانغ الزعرور
وجبات الزعرور الخفيفة حامضة وحلوة وشهية. لقد كانت شائعة لفترة طويلة، مثل Bingtanghulu، كعكة الزعرور، حبوب الزعرور. من بين وجبات الزعرور الخفيفة المتنوعة، أوصي بشدة الجميع بتجربة حبوب الزعرور.
3. كعكة القرين النبيلة
فطيرة بسيطة وأنيقة، تبدو ممتلئة وبيضاء، مع 7 نقاط حمراء في المنتصف، مما يمنحها نكهة فريدة من نوعها. تم صنعه في الأصل بواسطة المطبخ الإمبراطوري في قصر Li خصيصًا لـ Yang Yuhuan وقد أحبتها بشدة. وفي وقت لاحق، انتشرت بين الناس وأطلق عليها اسم "كعكة غيفي". إنه مصنوع بشكل أساسي من مكونات مثل الدقيق ونواة الجوز ونواة السمسم وهريس العناب وما إلى ذلك. القشرة الخارجية ناعمة وذات ملمس مقرمش، وبقليل من الجهد تصبح مقرمشة ومتفتتة. الطعم حلو قليلاً والرائحة ممتلئة. حشوة معجون العناب بني محمر، كثيفة وحساسة، حلوة وناعمة، ملفوفة في نواة الجوز، مقرمشة وطرية، مع طعم غني جدًا.
4. سانتشوان جيفانج الكعكة الخضراء
كعكة معجون الفاصوليا هي روح معجناتنا التقليدية. لونها الأخضر الطازج والأنيق وطعمها الحلو الناعم واللزج لذيذ وحسن المظهر. إنه طعام تقليدي خاص لا يستطيع الشعب الصيني التجول فيه. كعكة Fangqing التي أريد أن أوصي بها اليوم هي نسخة مطورة من كعكة معجون الفول.
5. كعكة سوداء مربعة من سبع درجات
من بين العديد من المعجنات الصينية التقليدية، هناك أنواع رائعة ولذيذة مثل معجنات اللوتس ومعجنات صحوة الأسد في كل مكان. ليس لديهم مجموعة كاملة من الألوان والنكهات والنكهات فحسب، بل يسلطون الضوء أيضًا على الألوان الثقافية التقليدية. وفي الوقت نفسه، لا يمكن تجاهل المعجنات البسيطة وذات المغزى مثل Seven Degrees Square Five Black Cake.
الاخير:
وصفة بسكويت الأوريو والشاي بالحليب
2024-06-18
