നാവിൽ ചൈനീസ് സ്വാദിഷ്ടത - 5 ചൈനീസ് സ്‌പെഷ്യാലിറ്റി സ്‌നാക്ക്‌സ് പങ്കിടുക
നാവിൽ ചൈനീസ് സ്വാദിഷ്ടത - 5 ചൈനീസ് സ്‌പെഷ്യാലിറ്റി സ്‌നാക്ക്‌സ് പങ്കിടുക
1. ഗ്രീൻ സോഫ്റ്റ് ചീസ്
ചൈനീസ് ശൈലിയിലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ "ആയിരം മൈൽ നദികളുടെയും പർവതങ്ങളുടെയും" മൃദുവായ ചീസായി ലയിപ്പിക്കുന്നു. മൃദുവായ ചീസിൻ്റെ പുറംതോട്, പച്ചയും വെള്ളയും, പുതിയതും ചലിക്കുന്നതുമാണ്. ഇത് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പൊടിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, തുടർന്ന് ഗ്ലൂറ്റിനസ് അരിപ്പൊടി, ധാന്യം അന്നജം, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പച്ച മൃദുവായ ചീസ് പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിനുശേഷം പാൽ, ക്രീം ചീസ്, നല്ല പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക, ഒടുവിൽ അവയെ ഒന്നായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, മൃദുവായ പച്ച ചീസ് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചത്. മനോഹരവും സമാധാനപരവുമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ മൃദുവും അതിലോലവുമായ രുചിയും സമ്പന്നമായ പാൽ സുഗന്ധവും ഉപയോഗിച്ച് കൈകൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യാം.
2. ക്വിഡു ഫാങ് ഹത്തോൺ ഗുളികകൾ
ഹത്തോൺ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ പുളിച്ചതും മധുരവും വിശപ്പുള്ളതുമാണ്. ബിംഗ്താങ്‌ഗുലു, ഹത്തോൺ കേക്ക്, ഹത്തോൺ ഗുളിക എന്നിങ്ങനെയുള്ള അവ വളരെക്കാലമായി ജനപ്രിയമാണ്, വിവിധ ഹത്തോൺ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ, ഹത്തോൺ ഗുളികകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ എല്ലാവരോടും ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
3. നോബിൾ കൺസോർട്ട് കേക്ക്
തടിച്ചതും വെളുത്തതുമായി കാണപ്പെടുന്ന ലളിതവും മനോഹരവുമായ ഒരു പൈ, മധ്യഭാഗത്ത് 7 ചുവന്ന ഡോട്ടുകൾ ഉള്ളത്, അതിന് സവിശേഷമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ലി പാലസിൻ്റെ ഇംപീരിയൽ കിച്ചൻ പ്രത്യേകമായി യാങ് യുഹുവാന് വേണ്ടി നിർമ്മിച്ചതാണ്, മാത്രമല്ല അവൾക്ക് അത് വളരെ ഇഷ്ടമായിരുന്നു. പിന്നീട് അത് ജനങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിക്കുകയും "Guifei Cake" എന്നറിയപ്പെടുകയും ചെയ്തു. ഇത് പ്രധാനമായും മൈദ, വാൽനട്ട് കേർണൽ, എള്ള് കേർണൽ, ജുജുബ് പ്യൂരി മുതലായ ചേരുവകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പുറംതൊലി മൃദുവായതും മൃദുവായതും അൽപ്പം പരിശ്രമിച്ചാൽ, അത് ക്രിസ്പിയും പൊടിയുന്നതുമാണ്. രുചി ചെറുതായി മധുരമുള്ളതും സുഗന്ധം നിറഞ്ഞതുമാണ്; ഉള്ളിലെ ജുജുബ് പേസ്റ്റ് നിറയ്ക്കുന്നത് ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് നിറവും, ഇടതൂർന്നതും അതിലോലമായതും, മധുരവും മൃദുവും, വാൽനട്ട് കേർണലിൽ പൊതിഞ്ഞതും, ക്രിസ്പിയും ടെൻഡറും, വളരെ സമ്പന്നമായ രുചിയുമാണ്.
4. Sanchuan Guifang ഗ്രീൻ കേക്ക്
നമ്മുടെ പരമ്പരാഗത പേസ്ട്രിയുടെ ആത്മാവാണ് ബീൻ പേസ്റ്റ് കേക്ക്. അതിൻ്റെ പുതിയതും മനോഹരവുമായ പച്ച നിറവും മധുരവും മൃദുവും ഗ്ലൂറ്റിനസ് രുചിയും രുചികരവും മനോഹരവുമാണ്. ചൈനക്കാർക്ക് ചുറ്റിക്കറങ്ങാൻ കഴിയാത്ത ഒരു പരമ്പരാഗത പ്രത്യേക ഭക്ഷണമാണിത്. ഇന്ന് ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഫാങ്‌കിംഗ് കേക്ക് ബീൻ പേസ്റ്റ് കേക്കിൻ്റെ നവീകരിച്ച പതിപ്പാണ്.
5. ഏഴ് ഡിഗ്രി സ്ക്വയർ അഞ്ച് ബ്ലാക്ക് കേക്ക്
നിരവധി പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് ശൈലിയിലുള്ള പേസ്ട്രികളിൽ, താമര പേസ്ട്രി, ലയൺ എവേണിംഗ് പേസ്ട്രി തുടങ്ങിയ അതിമനോഹരവും രുചികരവുമായവ എല്ലായിടത്തും ഉണ്ട്. അവർക്ക് പൂർണ്ണമായ നിറങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ മാത്രമല്ല, പരമ്പരാഗത സാംസ്കാരിക നിറങ്ങൾ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു. അതേസമയം, സെവൻ ഡിഗ്രി സ്ക്വയർ ഫൈവ് ബ്ലാക്ക് കേക്ക് പോലുള്ള ലോ-കീയും അർത്ഥവത്തായ പേസ്ട്രികളും അവഗണിക്കാനാവില്ല.
1. ഗ്രീൻ സോഫ്റ്റ് ചീസ്
ചൈനീസ് ശൈലിയിലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ "ആയിരം മൈൽ നദികളുടെയും പർവതങ്ങളുടെയും" മൃദുവായ ചീസായി ലയിപ്പിക്കുന്നു. മൃദുവായ ചീസിൻ്റെ പുറംതോട്, പച്ചയും വെള്ളയും, പുതിയതും ചലിക്കുന്നതുമാണ്. ഇത് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പൊടിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, തുടർന്ന് ഗ്ലൂറ്റിനസ് അരിപ്പൊടി, ധാന്യം അന്നജം, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പച്ച മൃദുവായ ചീസ് പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിനുശേഷം പാൽ, ക്രീം ചീസ്, നല്ല പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക, ഒടുവിൽ അവയെ ഒന്നായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, മൃദുവായ പച്ച ചീസ് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചത്. മനോഹരവും സമാധാനപരവുമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ മൃദുവും അതിലോലവുമായ രുചിയും സമ്പന്നമായ പാൽ സുഗന്ധവും ഉപയോഗിച്ച് കൈകൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യാം.
2. ക്വിഡു ഫാങ് ഹത്തോൺ ഗുളികകൾ
ഹത്തോൺ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ പുളിച്ചതും മധുരവും വിശപ്പുള്ളതുമാണ്. ബിംഗ്താങ്‌ഗുലു, ഹത്തോൺ കേക്ക്, ഹത്തോൺ ഗുളിക എന്നിങ്ങനെയുള്ള അവ വളരെക്കാലമായി ജനപ്രിയമാണ്, വിവിധ ഹത്തോൺ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ, ഹത്തോൺ ഗുളികകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ എല്ലാവരോടും ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
3. നോബിൾ കൺസോർട്ട് കേക്ക്
തടിച്ചതും വെളുത്തതുമായി കാണപ്പെടുന്ന ലളിതവും മനോഹരവുമായ ഒരു പൈ, മധ്യഭാഗത്ത് 7 ചുവന്ന ഡോട്ടുകൾ ഉള്ളത്, അതിന് സവിശേഷമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ലി പാലസിൻ്റെ ഇംപീരിയൽ കിച്ചൻ പ്രത്യേകമായി യാങ് യുഹുവാന് വേണ്ടി നിർമ്മിച്ചതാണ്, മാത്രമല്ല അവൾക്ക് അത് വളരെ ഇഷ്ടമായിരുന്നു. പിന്നീട് അത് ജനങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിക്കുകയും "Guifei Cake" എന്നറിയപ്പെടുകയും ചെയ്തു. ഇത് പ്രധാനമായും മൈദ, വാൽനട്ട് കേർണൽ, എള്ള് കേർണൽ, ജുജുബ് പ്യൂരി മുതലായ ചേരുവകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പുറംതൊലി മൃദുവായതും മൃദുവായതും അൽപ്പം പരിശ്രമിച്ചാൽ, അത് ക്രിസ്പിയും പൊടിയുന്നതുമാണ്. രുചി ചെറുതായി മധുരമുള്ളതും സുഗന്ധം നിറഞ്ഞതുമാണ്; ഉള്ളിലെ ജുജുബ് പേസ്റ്റ് നിറയ്ക്കുന്നത് ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് നിറവും, ഇടതൂർന്നതും അതിലോലമായതും, മധുരവും മൃദുവും, വാൽനട്ട് കേർണലിൽ പൊതിഞ്ഞതും, ക്രിസ്പിയും ടെൻഡറും, വളരെ സമ്പന്നമായ രുചിയുമാണ്.
4. Sanchuan Guifang ഗ്രീൻ കേക്ക്
നമ്മുടെ പരമ്പരാഗത പേസ്ട്രിയുടെ ആത്മാവാണ് ബീൻ പേസ്റ്റ് കേക്ക്. അതിൻ്റെ പുതിയതും മനോഹരവുമായ പച്ച നിറവും മധുരവും മൃദുവും ഗ്ലൂറ്റിനസ് രുചിയും രുചികരവും മനോഹരവുമാണ്. ചൈനക്കാർക്ക് ചുറ്റിക്കറങ്ങാൻ കഴിയാത്ത ഒരു പരമ്പരാഗത പ്രത്യേക ഭക്ഷണമാണിത്. ഇന്ന് ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഫാങ്‌കിംഗ് കേക്ക് ബീൻ പേസ്റ്റ് കേക്കിൻ്റെ നവീകരിച്ച പതിപ്പാണ്.
5. ഏഴ് ഡിഗ്രി സ്ക്വയർ അഞ്ച് ബ്ലാക്ക് കേക്ക്
നിരവധി പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് ശൈലിയിലുള്ള പേസ്ട്രികളിൽ, താമര പേസ്ട്രി, ലയൺ എവേണിംഗ് പേസ്ട്രി തുടങ്ങിയ അതിമനോഹരവും രുചികരവുമായവ എല്ലായിടത്തും ഉണ്ട്. അവർക്ക് പൂർണ്ണമായ നിറങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ മാത്രമല്ല, പരമ്പരാഗത സാംസ്കാരിക നിറങ്ങൾ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു. അതേസമയം, സെവൻ ഡിഗ്രി സ്ക്വയർ ഫൈവ് ബ്ലാക്ക് കേക്ക് പോലുള്ള ലോ-കീയും അർത്ഥവത്തായ പേസ്ട്രികളും അവഗണിക്കാനാവില്ല.
അവസാനത്തേത്:
