Cepumu klasifikācija
Cepumi ir pārtikas produkti, kas izgatavoti galvenokārt no graudaugu miltiem, kam pievienots cukurs, eļļa un citas sastāvdaļas. Tos apstrādā, sajaucot miltus (vai vircu), veidojot, cepot (vai cepot) un pievienojot krējumu, olbaltumvielas, kakao, šokolādi utt. starp produktiem (vai virspusē vai iekšpusē) pirms vai pēc gatavošanas.
Galvenā cepumu izejviela ir kviešu milti, kam pievienoti cukuri, tauki, olas, piena produkti un citas palīgvielas. Pēc dažādām formulām un ražošanas procesiem saldos cepumus var iedalīt divās kategorijās: cietie cepumi un kraukšķīgie cepumi.
Cepumi ir pārtikas produkti, kas izgatavoti galvenokārt no graudaugu miltiem, kam pievienots cukurs, eļļa un citas sastāvdaļas. Tos apstrādā, sajaucot miltus (vai vircu), veidojot, cepot (vai cepot) un pievienojot krējumu, olbaltumvielas, kakao, šokolādi utt. starp produktiem (vai virspusē vai iekšpusē) pirms vai pēc gatavošanas.
Galvenā cepumu izejviela ir kviešu milti, kam pievienoti cukuri, tauki, olas, piena produkti un citas palīgvielas. Pēc dažādām formulām un ražošanas procesiem saldos cepumus var iedalīt divās kategorijās: cietie cepumi un kraukšķīgie cepumi.
Galvenā cepumu izejviela ir kviešu milti, kam pievienoti cukuri, tauki, olas, piena produkti un citas palīgvielas. Pēc dažādām formulām un ražošanas procesiem saldos cepumus var iedalīt divās kategorijās: cietie cepumi un kraukšķīgie cepumi.
Cepumi ir pārtikas produkti, kas izgatavoti galvenokārt no graudaugu miltiem, kam pievienots cukurs, eļļa un citas sastāvdaļas. Tos apstrādā, sajaucot miltus (vai vircu), veidojot, cepot (vai cepot) un pievienojot krējumu, olbaltumvielas, kakao, šokolādi utt. starp produktiem (vai virspusē vai iekšpusē) pirms vai pēc gatavošanas.
Galvenā cepumu izejviela ir kviešu milti, kam pievienoti cukuri, tauki, olas, piena produkti un citas palīgvielas. Pēc dažādām formulām un ražošanas procesiem saldos cepumus var iedalīt divās kategorijās: cietie cepumi un kraukšķīgie cepumi.
Pēdējais:
Nākamais raksts:
