ຄວາມແຊບຊ້ອຍຂອງຈີນເທິງລີ້ນ - ແບ່ງປັນ 5 ອາຫານຫວ່າງພິເສດຂອງຈີນ
ຄວາມແຊບຊ້ອຍຂອງຈີນເທິງລີ້ນ - ແບ່ງປັນ 5 ອາຫານຫວ່າງພິເສດຂອງຈີນ
1. ເນີຍແຂງສີຂຽວ
ຂອງຫວານແບບຈີນປະສົມ "ພັນໄມຂອງແມ່ນ້ໍາແລະພູເຂົາ" ເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງ. ເປືອກຂອງເນີຍແຂງ, ສີຂຽວແລະສີຂາວ, ສົດແລະເຄື່ອນທີ່. ມັນເຮັດດ້ວຍຜົງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້, ແລ້ວນຳມາປະສົມກັບແປ້ງເຂົ້າໜຽວ, ແປ້ງສາລີ ແລະ ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ ເພື່ອໃຫ້ເປັນເນີຍແຂງສີຂຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ນົມ, ຄີມເນີຍແຂງ, ແລະນໍ້າຕານດີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ, ແລະສຸດທ້າຍໄດ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງ. ເຮັດດ້ວຍມືເປັນຮູບກົມ, ເນີຍແຂງສີຂຽວອ່ອນ. ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ສະຫງ່າງາມແລະສະຫງົບສາມາດຖູດ້ວຍມືໄດ້ງ່າຍ, ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມຂອງນົມທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
2. ຢາຄຸມກໍາເນີດ Qidu Fang Hawthorn
ອາຫານຫວ່າງ Hawthorn ແມ່ນສົ້ມ, ຫວານ, ແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນເວລາດົນນານ, ເຊັ່ນ Bingtanghulu, cake hawthorn, ຢາເມັດ hawthorn ໃນບັນດາອາຫານຫວ່າງ hawthorn ຕ່າງໆ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ທຸກຄົນລອງຢາ hawthorn.
3. Noble Consort Cake
pie ງ່າຍດາຍແລະສະຫງ່າງາມທີ່ມີລັກສະນະເປັນ plump ແລະສີຂາວ, ມີ 7 ຈຸດສີແດງຢູ່ໃຈກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກ. ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນເບື້ອງຕົ້ນໂດຍ Imperial ເຮືອນຄົວຂອງ Li Palace ໂດຍສະເພາະສໍາລັບ Yang Yuhuan ແລະໄດ້ຮັບການຮັກແພງຂອງນາງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ຕໍ່ມາ, ມັນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ປະຊາຊົນແລະເອີ້ນວ່າ "ເຄັກກຸ້ຍໂຈວ". ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ແປ້ງ, ແກ່ນຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກງາ, ຫມາກພ້າວບໍລິສຸດ, ແລະອື່ນໆ. ຜິວຫນັງດ້ານນອກແມ່ນອ່ອນນຸ່ມດ້ວຍໂຄງສ້າງທີ່ crispy, ແລະພຽງແຕ່ຄວາມພະຍາຍາມເລັກນ້ອຍ, ມັນຈະກາຍເປັນ crispy ແລະ crumbly. ລົດຊາດແມ່ນຫວານເລັກນ້ອຍແລະມີກິ່ນຫອມຢ່າງເຕັມທີ່; ໄສ້ກອກ jujube ທີ່ຢູ່ ພາຍໃນແມ່ນສີນ້ໍາຕານແດງ, ຫນາແຫນ້ນແລະລະອຽດອ່ອນ, ຫວານແລະອ່ອນໆ, ຫໍ່ດ້ວຍແກ່ນ walnut, ກອບແລະອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
4. ເຄັກຂຽວແຊນຊວນກຸ້ຍຟາງ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຈິດໃຈຂອງເຂົ້າ ໜົມ ພື້ນເມືອງຂອງພວກເຮົາ. ສີຂຽວສົດແລະສະຫງ່າງາມແລະລົດຊາດຫວານ, ອ່ອນແລະຫນຽວແມ່ນແຊບແລະເບິ່ງດີ. ມັນເປັນອາຫານພິເສດພື້ນເມືອງທີ່ຄົນຈີນບໍ່ສາມາດໄປໄດ້. ເຄັກ Fangqing ທີ່ຂ້ອຍຢາກແນະນຳມື້ນີ້ແມ່ນເຄັກເຄັກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ອັບເກຣດແລ້ວ.
5. ເຈັດອົງສາສີ່ຫລ່ຽມຫ້າ cake ສີດໍາ
ໃນບັນດາເຂົ້າໜົມແບບພື້ນເມືອງຂອງຈີນເປັນຈຳນວນຫລາຍ, ເຂົ້າໜົມທີ່ປະເສີດແລະແຊບຊ້ອຍຄືເຂົ້າໜົມບົວລອຍແລະເຂົ້າໜົມປຸກສິງຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີສີສັນ, ລົດຊາດ, ລົດຊາດທີ່ສົມບູນ, ແຕ່ຍັງເນັ້ນໃສ່ສີສັນວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຕໍ່າແລະມີຄວາມ ໝາຍ ເຊັ່ນ Seven Degrees Square Five Black Cake ບໍ່ສາມາດຖືກລະເລີຍ.
1. ເນີຍແຂງສີຂຽວ
ຂອງຫວານແບບຈີນປະສົມ "ພັນໄມຂອງແມ່ນ້ໍາແລະພູເຂົາ" ເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງ. ເປືອກຂອງເນີຍແຂງ, ສີຂຽວແລະສີຂາວ, ສົດແລະເຄື່ອນທີ່. ມັນເຮັດດ້ວຍຜົງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້, ແລ້ວນຳມາປະສົມກັບແປ້ງເຂົ້າໜຽວ, ແປ້ງສາລີ ແລະ ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ ເພື່ອໃຫ້ເປັນເນີຍແຂງສີຂຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ນົມ, ຄີມເນີຍແຂງ, ແລະນໍ້າຕານດີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ, ແລະສຸດທ້າຍໄດ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງ. ເຮັດດ້ວຍມືເປັນຮູບກົມ, ເນີຍແຂງສີຂຽວອ່ອນ. ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ສະຫງ່າງາມແລະສະຫງົບສາມາດຖູດ້ວຍມືໄດ້ງ່າຍ, ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມຂອງນົມທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
2. ຢາຄຸມກໍາເນີດ Qidu Fang Hawthorn
ອາຫານຫວ່າງ Hawthorn ແມ່ນສົ້ມ, ຫວານ, ແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນເວລາດົນນານ, ເຊັ່ນ Bingtanghulu, cake hawthorn, ຢາເມັດ hawthorn ໃນບັນດາອາຫານຫວ່າງ hawthorn ຕ່າງໆ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ທຸກຄົນລອງຢາ hawthorn.
3. Noble Consort Cake
pie ງ່າຍດາຍແລະສະຫງ່າງາມທີ່ມີລັກສະນະເປັນ plump ແລະສີຂາວ, ມີ 7 ຈຸດສີແດງຢູ່ໃຈກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກ. ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນເບື້ອງຕົ້ນໂດຍ Imperial ເຮືອນຄົວຂອງ Li Palace ໂດຍສະເພາະສໍາລັບ Yang Yuhuan ແລະໄດ້ຮັບການຮັກແພງຂອງນາງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ຕໍ່ມາ, ມັນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ປະຊາຊົນແລະເອີ້ນວ່າ "ເຄັກກຸ້ຍໂຈວ". ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ແປ້ງ, ແກ່ນຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກງາ, ຫມາກພ້າວບໍລິສຸດ, ແລະອື່ນໆ. ຜິວຫນັງດ້ານນອກແມ່ນອ່ອນນຸ່ມດ້ວຍໂຄງສ້າງທີ່ crispy, ແລະພຽງແຕ່ຄວາມພະຍາຍາມເລັກນ້ອຍ, ມັນຈະກາຍເປັນ crispy ແລະ crumbly. ລົດຊາດແມ່ນຫວານເລັກນ້ອຍແລະມີກິ່ນຫອມຢ່າງເຕັມທີ່; ໄສ້ກອກ jujube ທີ່ຢູ່ ພາຍໃນແມ່ນສີນ້ໍາຕານແດງ, ຫນາແຫນ້ນແລະລະອຽດອ່ອນ, ຫວານແລະອ່ອນໆ, ຫໍ່ດ້ວຍແກ່ນ walnut, ກອບແລະອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
4. ເຄັກຂຽວແຊນຊວນກຸ້ຍຟາງ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຈິດໃຈຂອງເຂົ້າ ໜົມ ພື້ນເມືອງຂອງພວກເຮົາ. ສີຂຽວສົດແລະສະຫງ່າງາມແລະລົດຊາດຫວານ, ອ່ອນແລະຫນຽວແມ່ນແຊບແລະເບິ່ງດີ. ມັນເປັນອາຫານພິເສດພື້ນເມືອງທີ່ຄົນຈີນບໍ່ສາມາດໄປໄດ້. ເຄັກ Fangqing ທີ່ຂ້ອຍຢາກແນະນຳມື້ນີ້ແມ່ນເຄັກເຄັກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ອັບເກຣດແລ້ວ.
5. ເຈັດອົງສາສີ່ຫລ່ຽມຫ້າ cake ສີດໍາ
ໃນບັນດາເຂົ້າໜົມແບບພື້ນເມືອງຂອງຈີນເປັນຈຳນວນຫລາຍ, ເຂົ້າໜົມທີ່ປະເສີດແລະແຊບຊ້ອຍຄືເຂົ້າໜົມບົວລອຍແລະເຂົ້າໜົມປຸກສິງຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີສີສັນ, ລົດຊາດ, ລົດຊາດທີ່ສົມບູນ, ແຕ່ຍັງເນັ້ນໃສ່ສີສັນວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຕໍ່າແລະມີຄວາມ ໝາຍ ເຊັ່ນ Seven Degrees Square Five Black Cake ບໍ່ສາມາດຖືກລະເລີຍ.
ອັນສຸດທ້າຍ:
ສູດສໍາລັບ Oreo cookies ຊານົມ
2024-06-18
