Klasifikasi omben-omben

Umumé dikategorikaké dadi omben-omben non-alkohol lan omben-omben, omben-omben non-alkohol sacara umum diklasifikasikake kaya ing ngisor iki:
Omben-omben berkarbonasi: Omben-omben berkilauan sing dibentuk kanthi nyampur gas karbon dioksida kanthi macem-macem rasa, banyu, sirup, lan werna. Kaya cola, soda, lan liya-liyane. Bahan utama kalebu: banyu karbonat, asam sitrat lan zat asam liyane, gula, rempah-rempah, sawetara ngemot kafein.
Ombenan jus woh lan sayuran: macem-macem jus woh, jus seger, jus sayuran, jus campuran woh lan sayuran, lsp.
Minuman fungsional: omben-omben sing ngemot macem-macem unsur nutrisi kanggo nyukupi kabutuhan khusus awak manungsa.
Ombenan teh: macem-macem tèh ijo, tèh ireng, tèh kembang, tèh oolong, tèh gandum, tèh herbal lan tèh es lan ombèn-ombèn liyané. Sawetara ngemot lemon.
Omben-omben susu: susu, yogurt, teh susu lan omben-omben liyane sing digawe saka susu seger utawa produk susu.
Wedang kopi : wedang kang isine kopi.
Klasifikasi minuman beralkohol:
Ana macem-macem jinis omben-omben ing pasar, kanthi macem-macem merek. Ing kene, dheweke dikategorikake kanthi ringkes miturut proses manufaktur. Miturut proses manufaktur, umume alkohol bisa dilebokake ing telung kategori kasebut: alkohol bir, alkohol suling lan alkohol sing dikonfigurasi.
1. Brewing Omben-omben
Minuman keras minangka minuman beralkohol sing diprodhuksi kanthi fermentasi bahan mentah lan disimpen ing wadhah tartamtu kanggo wektu tartamtu. Isi alkohol saka jinis alkohol iki umume ora dhuwur, biasane ora luwih saka sepuluh persen. Kategori iki utamane kalebu bir, anggur lan anggur beras.
Anggur digawe saka anggur seger. Gumantung ing proses manufaktur, ana patang jinis anggur: anggur biasa, anggur sparkling, anggur sing diperkaya alkohol, lan anggur campuran. Anggur umum yaiku anggur abang, anggur putih lan anggur rosé. Anggur sparkling paling misuwur kanthi jeneng Champagne, lan mung anggur sparkling sing diprodhuksi ing wilayah Champagne Prancis sing bisa diarani Champagne, dene sing diprodhuksi ing wilayah liyane ing donya mung bisa diarani anggur sparkling. Anggur sing diperkaya alkohol diwakili dening sherry lan port. Anggur campuran kayata Vermouth. Anggur beras utamané digawe saka beras lan beras ketan, sing sacara teknis dicampur lan difermentasi karo dadih anggur. Iki diwakili dening anggur kuning negara lan sake Jepang.
Bir minangka istilah umum kanggo minuman beralkohol sing diprodhuksi dening fermentasi malt, hop, banyu lan ragi. Bir dipérang dadi bir ngisor-fermentasi lan bir ndhuwur-fermentasi miturut proses fermentasi. Bir fermentasi ngisor kalebu bir gagah, bir garing, bir ringan, bir rong lan bir Munich, lsp. Bir fermentasi paling dhuwur kalebu bir pucet, bir pait, bir rye, ale pucat Skotlandia lan kategori liyane.
2. Spirit Distilled
Proses manufaktur roh suling umume kalebu ngremukake bahan mentah, fermentasi, distilasi lan tuwa saka papat proses, jinis alkohol iki amarga distilasi lan pemurnian, saengga isi alkohol luwih dhuwur. Miturut bahan mentahan sing beda, bisa dipérang dadi kategori ing ngisor iki.
anggur putih Cina. Umume digawe saka gandum, sorghum, jagung lan bahan mentahan liyane liwat fermentasi, distilasi lan tuwa. Ana macem-macem jinis omben-omben Cina, lan ana sawetara cara kanggo nggolongake.
Brandy. Roh suling sing digawe saka woh minangka bahan mentah. Brandy khusus nuduhake roh suling sing digawe saka anggur. Brandies liyane kalebu brendi apel lan brendi ceri.
Gin. Asring diarani gin miturut lafal basa Inggris, nanging uga diarani gin lan gin, yaiku roh sing disuling sing ditambahake rempah-rempah. Iki uga digawe kanthi cara campuran, lan kanthi mangkono uga kalebu ing dhaptar roh sing disiapake.
wiski. Yaiku roh sing disuling sing digawe saka biji-bijian sing wis diolah. Biji-bijian iki utamane gandum, jagung, rye, gandum, utawa biji-bijian liyane sing ditambahake. Proses khusus fermentasi lan tuwa menehi wiski rasa sing khas. Wiski biasane umure ing tong kayu oak panggang. Negara lan wilayah sing beda duwe proses produksi sing beda, wiski menyang Skotlandia, Irlandia, Kanada lan Amerika Serikat lan papat wilayah liyane saka produk sing paling kondhang.
Vodka. Vodka bisa digawe saka bahan mentah sing bisa difermentasi, kayata kentang, barley, rye, gandum, jagung, bit gula, anggur lan malah tebu. Fitur sing paling apik yaiku ora nduweni karakter, aroma utawa rasa sing khas.
Tequila. Tequila disuling saka tanduran agave.
Rum. Rum digawe kanthi fermentasi lan distilasi utamane saka tebu. Umume dipérang dadi rum cahya, rum peteng lan rum aromatik.
3. Preparation Liquor
Omben-omben sing disiapake digawe saka omben-omben sing diseduh, omben-omben sing disuling utawa alkohol sing bisa ditonton, lan macem-macem bahan mentah alami utawa buatan ditambahake kanggo mbentuk omben-omben sing disiapake kanthi warna, aroma, rasa lan jinis khusus sawise perawatan teknologi tartamtu.
Ana akeh anggur sing disiapake Cina sing misuwur, kayata Anggur Tulang Macan, Anggur Ginseng lan Cuka, lan Ijo Daun Bambu.
Ing negara manca, ana macem-macem jinis anggur sing disiapake, kayata aperitif lan liqueur.