舌で味わう中華のおいしさ - 中国の名物スナック5選をシェア

舌で味わう中華のおいしさ - 中国の名物スナック5選をシェア
1.グリーンソフトチーズ
「千マイルの川と山」を柔らかいチーズにブレンドした中国風のデザートです。緑と白の柔らかいチーズの皮は新鮮で感動的です。野菜と果物の粉末をもち米粉、コーンスターチ、その他の材料と混ぜて緑色の柔らかいチーズ生地を作ります。次に、牛乳、クリームチーズ、微糖などの材料を使って甘いフィリングを作り、最後にそれらを混ぜ合わせます。手作りで丸くて柔らかいグリーンチーズを作ります。エレガントで穏やかなデザートは、手で簡単にブラシで塗ることができ、柔らかく繊細な味わいと豊かなミルクの香りが特徴です。
2. Qidu Fangサンザシの丸薬
サンザシのスナックは酸っぱくて甘くて食欲をそそります。ビンタンフル、サンザシケーキ、サンザシの丸薬など、古くから人気があります。 さまざまなサンザシのお菓子の中でも、ぜひ試していただきたいのがサンザシの丸薬です。
3. ノーブルコンソートケーキ
見た目はふっくらとした白く、中央に7つの赤い点があり、独特の風味を放つシンプルで上品なパイです。元々は李宮殿の宮廷厨房が楊玉環のために特別に作ったもので、彼女に深く愛されました。その後、民衆に広まり「桂妃餅」と呼ばれるようになりました。小麦粉、くるみ粒、ごま粒、ナツメピューレなどを主な原料として作られています。外皮はサクサクとした食感で柔らかく、少し力を入れるとサクサクとした食感になります。味はほんのり甘く、香りが豊かです。中のナツメペーストは赤茶色で、濃厚で繊細、甘くて柔らかく、クルミの粒に包まれており、サクサクしていて柔らかく、非常に濃厚な味わいです。
4. 三川桂坊グリーンケーキ
餡子ケーキは私たちの伝統的な菓子の精神です。さわやかで上品な緑色と、甘くて柔らかくもちもちとした味わいは見た目も美しく、とても美味しいです。中国人にとっては避けられない伝統的な特別な食べ物です。本日おすすめしたい方清餅は、餡子餅のバージョンアップ版です。
5. 七度角五黒ケーキ
数多くの伝統的な中華菓子の中でも、蓮餅や獅子目覚め餅など、絶品で美味しいものがあちこちにあります。色、味、風味が完全に揃っているだけでなく、伝統的な文化の色も強調されています。一方、セブン ディグリーズ スクエア ファイブ ブラック ケーキのような、控えめで意味のあるペストリーも無視できません。