Rarraba abubuwan sha

Gabaɗaya an karkasa su zuwa abubuwan sha waɗanda ba na giya ba da abubuwan sha, abubuwan sha waɗanda ba na giya ba an rarraba su kamar haka:
Abubuwan Shaye-shaye na Carboned: Abubuwan sha masu ban sha'awa waɗanda ake samuwa ta hanyar haɗa iskar carbon dioxide tare da dandano iri-iri, ruwa, syrups, da launuka. Kamar cola, soda, da sauransu. Babban sinadaran sun hada da: ruwa mai carbonated, citric acid da sauran abubuwan acidic, sukari, kayan yaji, wasu suna dauke da maganin kafeyin.
Abubuwan sha na 'ya'yan itace da kayan marmari: ruwan 'ya'yan itace iri-iri, ruwan 'ya'yan itace da aka matse, ruwan kayan lambu, ruwan 'ya'yan itace da kayan marmari gauraye, da sauransu.
Abubuwan sha masu aiki: abubuwan sha masu ɗauke da abubuwa masu gina jiki iri-iri don biyan buƙatun jikin ɗan adam na musamman.
Abin sha: koren shayi iri-iri, shayin baki, shayin fure, shayin oolong, shayin alkama, shayin ganye da shayin kankara da sauran abubuwan sha. Wasu na dauke da lemo.
Abin sha na madara: madara, yogurt, shayi na madara da sauran abubuwan sha da aka yi daga madara mai sabo ko kayan kiwo.
Abubuwan sha na kofi: abubuwan sha masu ɗauke da kofi.
Rarraba abubuwan sha na barasa:
Akwai nau'ikan abubuwan sha da yawa a kasuwa, tare da nau'ikan iri iri-iri. Anan, an kasafta su a takaice bisa ga tsarin masana'antar su. Bisa ga tsarin masana'antu, yawancin barasa za a iya haɗa su a cikin waɗannan nau'o'in uku: barasa barasa, barasa mai laushi da kuma daidaitawar barasa.
1. Shan Giya
Brewing barasa wani giya ne da ake samarwa ta hanyar haɗe ɗanyen kayan marmari da ajiye su a wasu kwantena na wani ɗan lokaci. Abubuwan barasa na wannan nau'in barasa gaba ɗaya ba su da yawa, yawanci bai wuce kashi goma ba. Wannan rukunin ya ƙunshi giya, giya da ruwan inabin shinkafa.
Ana yin ruwan inabi daga inabin sabo. Dangane da tsarin masana'anta, akwai nau'ikan giya guda huɗu: giya na yau da kullun, giya masu kyalli, giya masu ƙarfi, da ruwan inabi masu gauraya. Giyayen giya na gabaɗaya sune ruwan inabi ja, farin giya da ruwan inabi rosé. An fi sanin giyar da aka fi sani da Champagne, kuma ruwan inabi masu kyalli kawai da aka samar a yankin Champagne na Faransa ana iya kiransa Champagne, yayin da waɗanda ake samarwa a wasu yankuna na duniya ba za a iya kiransu da ruwan inabi masu kyalli ba. Giya masu ƙarfi suna wakiltar sherry da tashar jiragen ruwa. Giya mai gauraye irin su Vermouth. Ana yin ruwan inabin shinkafa ne daga shinkafa da kuma shinkafa mai ɗigon ruwa, waɗanda aka haɗe su a fasahance kuma an haɗa su da ruwan inabi. An wakilta shi da ruwan inabi mai launin rawaya na ƙasar da kuma dalilin Japan.
Beer kalma ce ta gabaɗaya don abubuwan sha na barasa da aka samar ta hanyar fermentation na malt, hops, ruwa da yisti. An raba giya zuwa giya mai ƙyalƙyali na ƙasa da giya mai ƙyalƙyali bisa ga tsarin fermentation. Giyar da aka ƙera a ƙasa ta haɗa da ƙaƙƙarfan giya, busassun giya, giya mai haske, giya cellar da giyar Munich, da sauransu. Giya mai ƙima ta haɗa da giya mara nauyi, giya mai ɗaci, giyar hatsin rai, kodadde ale na Scotland da sauran nau'ikan.
2. Ruhohin ruhohi
Tsarin masana'antu na ruhohin ruhohi gabaɗaya ya haɗa da murƙushe albarkatun ƙasa, fermentation, distillation da tsufa na matakai huɗu, irin wannan barasa saboda distillation da tsarkakewa, don haka abun ciki na barasa ya fi girma. Dangane da nau'ikan albarkatun kasa daban-daban, ana iya raba su zuwa nau'ikan masu zuwa.
Fararen giya na kasar Sin. Gabaɗaya ana yin shi daga alkama, dawa, masara da sauran albarkatun ƙasa ta hanyar fermentation, distillation da tsufa. Akwai nau'ikan giya na kasar Sin da yawa, kuma akwai hanyoyi da yawa don rarraba su.
Brandy. Ruhi mai ruɗi da aka yi daga 'ya'yan itace azaman ɗanyen abu. Brandy musamman yana nufin ruhohin da aka yi da inabi. Sauran brandies sun hada da apple brandy da ceri brandy.
Ginin Sau da yawa ana kiransa gin bisa ga lafazinsa na Ingilishi, amma kuma ana kiransa gin da gin, ruhohi ne da ake saka kayan yaji. Hakanan ana yin ta ta hanyar haɗakarwa, don haka kuma an haɗa shi cikin jerin ruhohin da aka shirya.
Wuski. Shin ruhun da aka yi shi ne daga hatsin da aka riga aka yi masa magani. Wadannan hatsi sun fi sha'ir, masara, hatsin rai, alkama, ko wasu hatsi ana karawa. Tsarin na musamman na fermentation da tsufa yana ba wa whiskey dandano na musamman. Whiskey yawanci yana tsufa a cikin gasasshen ganga itacen oak. Kasashe da yankuna daban-daban suna da matakai daban-daban na samarwa, whiskey zuwa Scotland, Ireland, Kanada da Amurka da sauran yankuna huɗu na samfuran sanannun samfuran.
Giyar vodka. Ana iya yin Vodka daga kowane kayan da aka haɗe, kamar dankali, sha'ir, hatsin rai, alkama, masara, beets sugar, inabi har ma da sukari. Mafi kyawun fasalinsa shine cewa ba shi da wani yanayi na musamman, ƙanshi ko ɗanɗano.
Tequila Tequila yana distilled daga agave shuka.
Giyan rum. Rum ana yin ta ne ta hanyar fermentation da distillation galibi daga sukari. Gabaɗaya an raba shi zuwa rum mai haske, rum mai duhu da rum mai ƙamshi.
3. Shiri Barasa
Ana yin barasa da aka shirya daga barasa da aka bushe, barasa mai narkewa ko barasa mai ɗorewa, kuma ana ƙara nau'ikan albarkatun halitta ko na wucin gadi don samar da giya da aka shirya tare da launi na musamman, ƙamshi, dandano da nau'in bayan takamaiman magani na fasaha.
Akwai shahararrun giya na kasar Sin da aka shirya, irin su Tiger Bone Wine, Ginseng da Vinegar Wine, da Bamboo Leaf Green.
A cikin kasashen waje, akwai nau'ikan giya da aka shirya da yawa, irin su aperitifs da barasa.