طعم چین: Lay's چیپس سیب زمینی' ماجراجویی طعم منطقه ای
هنگامی که چیپس سیب زمینی فراتر از اتحاد ساده نمک و سیب زمینی است، زمانی که شکل نازک و ترد آنها شروع به حمل ویژگی منحصر به فرد یک منطقه می کند'؛ سنت های آشپزی، Lay'؛ چیپس در چین سفری شگفت انگیز از نقشه برداری را آغاز کرده اند"؛ طعم های محلی."؛ آنها' با سرمایه گذاری عمیق در بازارها و کوچه های محلی پر جنب و جوش، تخصص های منطقه ای محبوب و فراموش نشدنی را در قالبی غیرمنتظره، نازک و ترد فشرده کرده اند و سفری آشپزی را بدون نیاز به سفر دور ارائه می دهند.
Baoding، Hebei - طعم برگر الاغ:این به مراتب بیشتر از یک تراشه با طعم گوشت است در اولین لقمه، غنای مرزه متمایز گوشت الاغ خورشتی، که با مایع آب پز آن تزریق می شود، در کام باز می شود این به سرعت توسط عطر گرم و آرامش بخش و کمی برشته شدن نان تخت پخته شده دنبال می شود، تداعی کننده ترق و تروق یک تازه پخته شده "huoshao." اشاره ظریف و معتبر از "menzi" (ژله مرزه ای که اغلب در همبرگر الاغ یافت می شود) مشخصات را کامل می کند و هر کرانچ را به ادای احترامی قابل حمل به ضرب المثل " گوشت اژدها در آسمان، گوشت الاغ روی زمین."
Zibo، شاندونگ - طعم باربیکیو:این عطر و طعم استادانه روح کباب زیبو را به تصویر می کشد عطرهای زیره قوی منجر به شارژ می شود و به دنبال آن گرمای گرم و ساختمانی از پودر فلفل قرمز، یکپارچه با روشنایی تازه و تیز پیازچه در هم آمیخته است. از همه مهمتر، به نظر می رسد که پایه چیپس سیب زمینی به جویدن لطیف Zibo's امضای نان تخت کنجد دار، که کاملاً شادی خالص " بسته بندی همه چیز در یک کیک کوچک." شور و شوق سراسری " سر زدن به Zibo برای BBQ" به یک لقمه ترد.
چینگدائو، شاندونگ - طعم آبجو:این تراشه طلایی شعبده باز برای جوانه های چشایی است. در اولین طعم، عطر با طراوت مالت به آرامی می رقصد، فوراً با تردی تلخ و دلپذیر رازک در هم می آمیزد. حتی قابل توجه تر، به نظر می رسد تراشه با روح آبجو و ndash آغشته شده است. آن آشنا، جوشان و نقل قول;fizz" به طرز بازیگوشی روی زبان گزگز می کند و شما را فوراً به یک عصر تابستانی نسیم چینگدائو می برد، یک لیوان سرد در دست دارید و کاملاً سرحال هستید.
Linyi، شاندونگ - طعم مرغ سرخ شده هم زده:این عطر و طعم صادقانه بازسازی روح جسورانه این کلاسیک Yimeng کوه های خانه سبک غذا غنی، یادداشت های شور پیچیده شده در اطراف umami از مرغ باعث حمله قدرتمند، پر جنب و جوش در حواس & ndash؛ حرارت بی حس کننده فلفل سیچوان (huajiao) و مشت آتشین فلفل چیلی بازی کردن سمفونی شدید در دهان & ndash؛ لایه لایه، روشن، و بسته بندی یک ضربه پایدار در حالی که جویدن، شما تقریبا می توانید احساس شدید & quot؛wok hei"؛ (نفس ووک) که تعریف خشن و آماده جذابیت Linyi مرغ هم زده سرخ شده، اعلامیه قوی از مهمان نوازی شاندونگ دلچسب.
Lay'؛s سری طعم منطقه ای در چین مدت طولانی است پیشی گرفته است فقط یک میان وعده است. "؛کارت پستال آشپزی."؛ طعم عمیق Baoding'؛s برگر الاغ، جذابیت دودی کباب زیبو، طراوت ترد آبجو چینگدائو، شدت جسورانه Linyi مرغ سرخ شده همزن & ndash؛ همه از محدودیت های جغرافیایی رها می شوند، راه خود را به خانه ها در همه جا پیدا می کنند این نه تنها گواهی بر نبوغ صنایع دستی تراشه بلکه ادای احترام نوآورانه و بازیگوش به چین است'؛ فرهنگ آشپزی گسترده و عمیق هر برش نازک و ترد یک سفر مینیاتوری برای کام است، اجازه می دهد نسل های جوان به راحتی کشف چشم انداز طعم متنوع چین &ndash؛ همه با رضایت بخش ؛کرانچ ترد. غذاهای لذیذ محلی اکنون در حال افزایش هستند، روی بال های تراشه، مرزها را در بر می گیرند و به افق های وسیع تری می رسند.